ワイン&日本酒のお店 Sake Wine OIKAWA | 日本ワイン

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検索結果 : 10件

ヒトミワイナリー Soif Blanc ……

価格(税込)/
1,760円

軽やかな飲み口で、季節、時間問わず気軽に楽しんでもらいたい。そんな喉の乾き(Soif)を癒すワインを目指して作りました。国産のぶどうをシンプルな形で表現することで、香りは華やかで口当たりも優しいワインとなりました。201 […]

Soifシリーズ 喉の渇きを潤す、スッキ

売り切れ

ヒトミワイナリー JONDA Chard……

価格(税込)/
2,640円

山形県産のシャルドネ。黄色く透き通ったシャルドネを搾汁し、ステンレスタンクで自然発酵させています。約1ヶ月間低温で醗酵させ、木樽を使用せずにシンプルなシャルドネの美味しさを表現するよう心がけました。醗酵によるガスが瓶内に […]

ぶどうを生かした味わいで、かつ1銘柄ずつ

ヒトミワイナリー Shindo Funi……

価格(税込)/
2,200円

滋賀県で栽培するマスカットベリーAの魅力を表現するため、除梗破砕し自然発酵させ、搾汁後フレンチオークで約10ヶ月間熟成しました。滋賀で育まれた滋味深いマスカットベリーAをお楽しみ下さい。清澄・濾過・除酸を行っていないので […]

身土不二(しんどふに)とは、その土地、そ

在庫有り

ヒトミワイナリー Shindo Funi……

価格(税込)/
2,750円

滋賀県にある蒲生郡竜王町のファームタケヤマさんが栽培するマスカットベリーAを使用しました。よく熟したマスカットベリーAを除梗破砕し自然発酵させ、搾汁後フレンチオークで約10ヶ月間熟成しました。滋賀で育まれた滋味深いマスカ […]

身土不二(しんどふに)とは、その土地、そ

ヒトミワイナリー Kafka Rouge……

価格(税込)/
3,300円

自社農園産のメルローを主体としてシラー、ピノノワール、カベルネフランをブレンドしています。メルローの柔らかい味わいの中に他の品種の個性が活きています。濾過、清澄をしておりませんので瓶底に成分等が沈殿しますが身体を害するも […]

ワイン王国 2019年7月号、日本ワイン

ヒトミワイナリー Rurale Type……

価格(税込)/
2,640円

酵母を取り除かない、にごりの旨味を表現する瓶内二次発酵ワインです。国内の多様な栽培条件下で生まれる果実感と、瓶内熟成による香ばしさを爽やかな強炭酸で表現しています。 「Type B」はシャルドネを樽熟成させている為、心地 […]

瓶内熟成を経て、キレのある味わいを追求し

h3 Caribouカリブー 2018 ……

価格(税込)/
1,980円

ヒトミワイナリーの代表的な定番商品です。ヒトミワイナリーでは山形県、岩手県、長野県、山梨県など、日本各地の農家さんにぶどうを生産していただいています。h3シリーズでは様々な土地の個性を持つぶど うを組み合わせ、数ある商品 […]

h3シリーズ ヒトミワイナリーならではの

売り切れ