h3 Caribou　 カリブー　2019白
山形産 デラウエア　　
微発泡辛口
Lot2

瓶のかわいらしさが目につく、h3シリーズは、田舎式
微発泡ワイン 。ヒトミワイナリーの代表的な定番商品で
当店でも人気の商品です。

山形県産のデラウエアを100％使用しています。 除梗破
砕後に搾汁し低温醗酵させ、最終醗酵を瓶内で行い柔らか
い微発泡性ワインに仕上げています。
Lot2は、例年通りのシュワシュワとしたガス圧のワイン。
レモンの様な果実香とドライでシャープな印象です。

発酵によって瓶底に沈殿する酵母や酒石酸を除去せずに、
そのまま瓶内に残しています。
（ワイアンリ―説明より）