コンコード（長野県） 　マスカットベリーA（山形県）。赤のスパークリングです。瓶内二次発酵。 ぶどう本来の豊かな香りを生かしながらも口に仕上げました。 マスカットベリーAの爽やかな酸が味を引き締めています。

山形県産のデラウェア使用し、門前仲町にて、発酵・熟成。香りを重視し、切れ味が良く、滑らかで、口の中からすっと消えてなくなり、淡く味わいが残るイメージでワインを造りました。(ワイナリーより)

山形産のデラウェアを使用しています。開栓と同時に泡が瓶底の澱を対流させ白濁するにごりワインです。果実の香りは残しつつ、すっきりとした辛口のスパークリングです。ふきこぼれることがありますのでくれぐれもよく冷やして、静かに開 […]