ワイン&日本酒のお店 Sake Wine OIKAWA | 日本ワイン

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検索結果 : 5件

TAKIZAWA キャンベル・アーリー ……

価格(税込)/
2,200円

ロゼワインです。輝きのある少し深めのロゼカラー、品種と醸造法に由来する華やかなイチゴやラズベリーの香り。口当たりは優しくシルキーで、愛らしく上品な果実味と穏やかな酸味が口の中に広がります。味わいは既に開いており、既に十分 […]

エチケットが素敵です。北海道余市キャンベ

TAKIZAWA ナイアガラ 2017 ……

価格(税込)/
2,200円

北海道余市町のナイアガラを使用した辛口のスパークリングワインです。酵母の添加は行わずに一次発酵で生き残った野生酵母の力のみで瓶内二次発酵を行います。爽やかな青草、青りんご、ミネラル、白や黄色い花の香りがあり、ナイアガラ特 […]

エチケットが素敵です。北海道余市ナイアガ

TAKIZAWA デラウェア2017

価格(税込)/
2,530円

ブドウは丁寧な選果を経て直ちにホールバンチプレスし、野生酵母による発酵を行います。発酵、並びに自然なマロラクティック発酵はステンレスタンクにて行われ、細かい澱は残したまま6ヶ月間の熟成を行いました。外観はやや緑がかったイ […]

エチケットが素敵です。北海道余市産デラウ

TAKIZAWA ケルナー 2017

価格(税込)/
2,933円

野生酵母と自然の乳酸菌によって発酵とマロラクティックを行っています。発酵後に軽い澱引きを経てステンレスタンクに移し、約7か月間熟成させました。外観は薄いイエローグリーン。白や黄色の花、スモーキーなミネラル、グレープフルー […]

エチケットが素敵です。北海道余市町中井観

TAKIZAWA シャルドネ 2017

価格(税込)/
4,400円

初リリースとなるシャルドネ2017はタキザワワイナリー自社畑の、最も新しい区画であるサードブロックから生まれた白ワインで、品種構成はシャルドネ93%、オーセロワ4%、シルバーナー3%です。ブドウは房のまま、もしくは除梗破 […]

初リリースのシャルドネです。ミネラル感た