リュードヴァン ポワレ 2021年7月18日 ポワレ 《レザミコレクション》 やまさ農園 ポワレ レザミコレクションとは原料となる果実は信用できるLes Amis(友人)からの厳選された果実を原料として使用したシリーズです。 西洋梨を原料にシャンパン製法で醸造した発 […]
リュードヴァン 12(ドゥーズ) 2021年7月18日 シャンパーニュ製法による本格スパークリングワイン。既に定評のあるリュードヴァンのソーヴィニヨン・ブランですが、このワインはむしろソーヴィニヨン・ブランらしい香りは比較的穏やかで非常に力強いキュベをベースとし、また骨格のし […]
リュードヴァン カベルネ・ソーヴィニヨン 2019 2021年7月18日 カベルネ・ソーヴィニヨン 自社栽培のカベルネ・ソーヴィニヨンを使用した赤ワインです。香りの特徴は新鮮なカシスや黒胡椒などのスパイス。また上質で豊富な酸味はこの地ならではの特長です。シャープでしかもどこまでも深く広がるよう […]
リュードヴァン ソーヴィニヨン・ブラン 2020 2021年7月18日 リュードヴァン ソーヴィニヨン・ブラン 自社栽培のソーヴィニヨン・ブランを使用した辛口白ワインです。ワインのスタイルはフランス・ロワール川上流の産地を連想させるものです。香りの特徴は青りんごやパッションフルーツ、余韻に蜂 […]
2015 高畠醗泡 プリデムースシャルドネ 2021年5月30日 高畠ワイナリーの発泡酒です。1本づつ箱に入っています。 👑【各種賞受賞】 ・Japan Wine Challenge 2020 金賞受賞 ・インターナショナル・ワイン・アンド・スピリッツ・コンペティ ション2020 ブロ […]
シャトージュン カベルネソービニヨン 2018 2021年5月30日 果実味と渋みの厚みをお楽しみいただけるミディ アムボディの赤ワイン。 2021年春抜栓しました。美味しくお召し上がり いただける時期と思います。抜栓後 数日に亘り 飲みましたが、3-4日しても味香りともおちずし っとり落 […]
ドメーヌヒデ アートラベルシリーズ第2弾 2021年5月9日 ドメーヌヒデ アートラベルシリーズ 山梨県南アルプス市のますかっとべりーA 100%使用。 色調はやや濃く、香りは熟れた苺にデーツのニュアンスに ダージリンやヘーゼルナッツの香り、シナモンやカンゾウ が漂うノーブルで複雑 […]
シャトージュン スパークリング 2021年5月2日 シャトージュン スパークリング 甲州100%。価格が手ごろなことから、当店でも人気の スパークリングです。「香港和酒大賞」で金賞を受賞 しています。 是非一度お試しください。
リタファーム シードル 2021年5月2日 リタファーム シードル 野生酵母で瓶内二次発酵させたフルーティーな シードルです。余市町の特産物であるリンゴを つかったお酒です。天然の泡が、これでもかと いう位吹きこぼれますので気を付けて抜栓して 下さい。冷蔵庫で一晩 […]
ヒトミワイナリー スチューベン 2021年4月28日 ヒトミワイナリー スチューベン 2020 スイカやライチのようなスチューベン特有の香り、 味わいは穏やかな酸と果実の甘さがスッと抜けた 後に、爽やかな苦みを感じます。日々の食卓に寄 り添ってくれるような味わいのワインをお […]
TAKIZAWA 旅路 ロゼスパークリング 2020 2021年4月28日 TAKIZAWA 旅路 ロゼスパークリング 2020 北海道固有品種の旅路から造られたロゼのスパ ークリングです。果皮と果汁を一緒に漬け込む ことで色や風味を抽出し、瓶内二次発酵を野生 酵母にて行っています。赤果実の香り […]
樽デラ バタフライ 2020 2021年2月19日 【再入荷】しました! 余市産デラウェアを発酵前の数日間ませラシオン し、果皮を果汁に浸漬させ果実の旨味を引き出し ました。オレンジワインになります。 毎年人気商品のワインです。
鶴齢 純米酒 にごり酒【冬季限定】 2021年1月13日 美味しいにごり酒 おすすめです。令和3年12月発売開始しました。 醪の濃厚な味わいを楽しめながら、滑らかな喉越しと、爽快なキレが特徴のにごり酒です。火入れを一切しない生原酒ですので、酵母が生きており、炭酸ガスが含まれたお […]
Champagne Extra Brut シャンパーニュ・エクストラ・ブリュット 2021年1月13日 フランス シャンパーニュ地方 ジャン・ヴェッセルのワインをお得な価格で提供致します。 極辛口タイプのシャンパーニュ。カリンの花の蜜の香りが印象的。ドライな口当たりでくっきりとした酸味に、雑味のないスッキリとした味わいで […]
シャトージュン 甲州 2021年1月13日 お手頃価格の人気商品です。 2019年適期に収穫された葡萄をステンレスタンク、低温発酵にて果実の風味をそのままワインに再現しました。洋ナシ、花梨、柑橘類の香りが穏やかに感じられる1本。味わいは、果実を連想させる甘味をキレ […]
ヒトミワイナリー カリブー h3 Lot1 2021年1月5日 h3シリーズ ヒトミワイナリーならではの田舎式微発泡ワイン ヒトミワイナリーの代表的な定番商品です。自然で素朴な泡が特徴の田舎式微発泡ワイン。発酵によって瓶底に沈殿する酵母や酒石酸を除去せずに、そのまま瓶内に残しています […]
風のヴィンヤード2019 2021年1月5日 北海道 余市 シャルドネ種 自社畑のシャルドネ区画から収穫されたシャルドネ。フレッシュな柑橘系の香りに香ばしい余韻、ふっくらとした果実味とキレのある酸が特徴です。余市のリタファームより直送しています。根強いファンの多い […]
ドメーヌヒデ シロシロピンク 2019 2020年11月1日 〇「しろしろピンク」AL11% 生産481本 亜硫酸使用、自然酵母 ~葡萄の上澄みから生まれた可愛いロゼ~ ほのかな苦みが大人の辛口ロゼを感じさせてく れます。サラダ、冷ややっこ、ポテト系のお料 理と良く合います。 当 […]
ドメーヌヒデ しろしろチャチャチャ 2019 2020年11月1日 〇「しろしろチャチャチャ」AL11% 生産922本 亜硫酸使用、OKAY酵母 ~禁断の極上オークチップ仕込み~ 許されぬ造り・極上のオークチップに浸漬し 深い森の香りとベリーの余韻を演出しました。 肉汁あふれるハンバー […]
リュードヴァン ソーヴィ二ヨンブラン 2019 2020年7月18日 リュードヴァン ソーヴィニヨン・ブラン 自社栽培のソーヴィニヨン・ブランを使用した辛口白ワインです。ワインのスタイルはフランス・ロワール川上流の産地を連想させるものです。香りの特徴は青りんごやパッションフルーツ、余韻に蜂 […]