ドメーヌヒデのオレンジワイン。甲州100％　AL9％。　生産数201本

自然酵母、酸化防止剤無添加、果皮と6ヵ月間浸漬した本格オレンジワインです。奥にある柑橘の香りとグリ色（淡いピンク色）葡萄の果実の香り。甲州のかすかなほろ苦さが、深い余韻の味わいを楽しませてくれます。飲み頃温度：冷蔵庫温度の約7℃。赤ワインに特化していたドメーヌヒデですが、甲州の美しさにあっさりと心を奪われてしまい、甲州を赤ワインの仕込み（果皮と果汁を発酵させる造り）で、長期醸し（6か月間）の最高のオレンジワインを造るとの意気込みです。