イッカク — h3 IKKAKU 2019 赤 国産 マスカットベリーA、キャンベルス 微発泡辛口　 独特の瓶が目を引く、ヒトミワイナリー人気のシリーズ です。 2019年産はマスカットベリーAとキャンベルス […]

余市町では毎年、約5,000発もの花火が打ち上げられます。花火を イメージした5〜6気圧のシャンパーニュ伝統製法のスパークリング ワインです。ノンデゴルジュマンのため僅かに濁っています。 天然の泡が吹きこぼれる恐れがあり […]

シャルドネ、ピノ・ブラン、ピノ・ノワール、ピノ・グリ 赤い果実やスパイスを思わせる奥行きのある風味を泡いっぱいに 広がる心地良さがあります。シャルドネベースのスパークリング ワインですが、ピノ・ノワールを赤仕込みしてブレ […]

ピノムニエ50.5％　 ピノ ノワール27.5％　シャルドネ22％ 収穫年　　2012年～2014年 　辛口 メゾンのあるTrois-Puits（トロワ ピュイ）を含め、その周 辺の1級に格付けされている複数の村にある畑 […]

高畠町産種有デラウェアを壜内発酵した辛口のスパークリングワインです。甘い蜜のような香り、新鮮な果実感と、酵母由来のトーストしたパンを思わす様な旨みを感じるワインで、壜内発酵によるきめ細かいにごりを放つクリーミーな泡立ちを […]

生産289本、マシュマロネーロ100％ 現在、この葡萄は世界に1本（棚仕立て）しかない品種です。 MBA系統と甲州系統の交配樹で、日本ワインファンにとっては夢のようなセパージュとなります。マシュマロのような可愛い甲州と、 […]