ピノムニエ50.5％　 ピノ ノワール27.5％　シャルドネ22％
収穫年　　2012年～2014年 　辛口

メゾンのあるTrois-Puits（トロワ ピュイ）を含め、その周 辺の1級に格付けされている複数の村にある畑のアサ ンブラージュで造られる、メゾンを代表するアイテムです。 葡萄の平均樹齢は25年。白い花やライチのような華やかなアロマ、ムースは力強くピノムニエの甘さとピノノワールの酸味、シャルドネのフレッシュさのハーモ ニーが素晴らしいシャンパンです。

1940年代に現当主ピエール氏の祖父が葡萄を植え始め、現在はプルミエ クリュを中心に約 4haの畑を所有。白亜紀の石灰質土壌にピノムニエ、ピノ ノワール、シャルドネが植えられています。除草剤や除虫剤は一切使わず農薬も必要最小限に抑えて、農業廃水や資材などにおいても自然環境を尊重した方式を取り入れています。
（インポーター説明）