シャルドネ、ピノ・ブラン、ピノ・ノワール、ピノ・グリ

赤い果実やスパイスを思わせる奥行きのある風味を泡いっぱいに
広がる心地良さがあります。シャルドネベースのスパークリング
ワインですが、ピノ・ノワールを赤仕込みしてブレンドすること
により、ベリー系の風味やほのかなタンニンが骨格を表し、より
フルーティーで飲み応えのある味わいに仕上がりました。
豊穣の地、高畠だからこそ実現できたピノ系ぶどうとシャルドネ
ぶどうによる至極の組み合わせで、さまざまな料理を引き立て幅
広い食材とともに楽しんでいただけるBRUT（辛口）タイプワイン
です。

（ワイナリーHPより）