樽デラ バタフライ 2019 価格(税込)/ 2,360円 余市産デラウェアを発酵前の数日間マセラシオンし、果皮を果汁に浸漬させ果実の旨味を引き出しました。その後、古樽で発酵させ樽内で約1ヶ月間熟成させたオレンジワインです。 毎年人気のワインです。 在庫僅かです。 売り切れ
メルロー&カベルネ 2017 価格(税込)/ 3,025円 「果実味と程よいタンニンがお皿に寄り添う赤ワイン」。赤いベリーの香りに加え、ハーブ(ナツメグ、シナモン)やコーヒーやココナッツなどの香り、味わいは繊細なタンニンと程よい酸。雑味の少ないクリーンな味わいです。フルーツソース […] 売り切れ
信州たかやまワイナリー シャルドネ 20…… 価格(税込)/ 3,025円 「爽やかな香りに密のような味わいが代わるがわる現れるワイン」。フレッシュな口当たり、だんだんと広がるりんご蜜っぽさに後口のほろ苦さ。グラスの口中での香りや味わいの変化もお楽しみ下さい。大きめのグラスでグラス内に広がる香り […] 売り切れ
2016高畠L'OGRE BLEU 青お…… 価格(税込)/ 3,565円 日本で飲もう最高のワイン2019【愛好家部門ゴールド】 受賞 日本で飲もう最高のワイン2019【専門家部門ゴールド】 受賞 Japan Wine Competition 2019 銅賞受賞 契約栽培農家の小粒で熟度の高い […] 売り切れ
2016 高畠 L’OGRE ROUGE…… 価格(税込)/ 3,565円 日本で飲もう最高のワイン2019【愛好家部門ゴールド】 ローグルルージュは露地栽培のカベルネ・ソーヴィニヨンをベースに、小粒で熟度の高いぶどうだけを集めて小仕込みし、フレンチオークの小樽で熟成させ、カベルネ・ソーヴィニヨ […] 売り切れ
ブルゴーニュ【ドメーヌ マンシア ポンセ…… 価格(税込)/ 4,950円 再入荷しました。 当店人気商品の1つです。お薦めです。 5世代に亘る家族経営の生産者です。熟成は25%はタンク、75%は2-6年は樽で行われます。果実味たっぷり、きめ細やかな酸、口あたりはマイルドです。LA ROCHEよ […] シャルドネ種100% 売り切れ
【ガニャールドラグランジュ 2012】C…… 価格(税込)/ 9,370円 しなやかなタンニンと果実味、酸味のバランスがよいワインです。すぐでも楽しめますが、熟成させることで、果実味が増し、タンニンもなめらかに変化します。 ピノノアール100% 売り切れ
ブルゴーニュ 【ガニャールドラグランジュ…… 価格(税込)/ 10,694円 しなやかなタンニンと果実味、酸味のバランスがよく早くから楽しめますが、少しおくことで、よく熟した苺のような果実味も楽しめ、タンニンもなめらかに変化し、熟成も楽しめます。 ピノノアール100% 売り切れ
ブルゴーニュ 【ドメーヌ マルキ ダンジ…… 価格(税込)/ 14,768円 約200年にわたり、ヴォルネーでワイン造りを続けているドメーヌ。「偉大なワインは葡萄の収穫量を制限した収穫から生まれる」という理念に基づき、1株につき6房に抑えて凝縮した質の高い葡萄を作っている。2009年ビィンテージか […] ピノノワール100% 売り切れ
北条ワイン ヴィンテージ 赤 2014 価格(税込)/ 2,597円 2014年に収穫した自家ぶどう園産メルロ種が原料で、ミディアムボディタイプの赤ワインです。 樽熟成と瓶熟成をブレンド。やや深みのある赤色で凝縮した力強い香りがあり、口当たりは優しく、ベリー系の果実味たっぷりの味わいです。 […] 過去のヴィンテージ、国産ワインコンクール 在庫有り
北条ワイン 砂丘 白 2013 価格(税込)/ 2,800円 自家ぶどう園産シャルドネ種でつくった白ワイン。熟したグレープフルーツの香りにほんのり樽の心地よい香りがし、味わい柔らかな辛口で後味にスーッとした清涼感が残る。過去のヴィンテージが国産ワインコンクールでメダルを獲得したワイ […] 過去のヴィンテージ、国産ワインコンクール 売り切れ
北条ワイン 砂丘 赤 2014 価格(税込)/ 2,800円 当店でも人気の商品です。自家ぶどう園産カベルネ・ソーヴィニヨン種でつくり、フレンチオークの樽でじっくり熟成した赤ワイン。渋味、酸味もしっかりとして豊かで非常にバランスが良く、樽の香りが心地よいです。 雑誌ダンチュウやクロ […] 過去のヴィンテージ、国産ワインコンクール 売り切れ
シャトージュン カベルネソービニヨン20…… 価格(税込)/ 3,850円 カシス、ベリー系等の黒い果実、スパイシーな香り樽由来のカカオ、チョコなどの香りが感じられます。しっかりとした飲み応えのあるワインです。開けた直後は固いかと思いますのでしばらく置いてもよいと思います。 ベリー系のしっかりとした果実味があり、飲 売り切れ
シャトージュン セミヨン 2017 価格(税込)/ 3,300円 八ヶ岳の麓、白州町において垣根式で栽培されているセミヨン。このビンテージはフレッシュなハーブの香りがあり、酸味は穏やかです。樽熟成も新樽を使って、リッチな味わい。 瓶熟成をじっくり行ってからなら、香りと味の複雑さを楽しむ […] フレッシュなハーブの香り。樽熟成も新樽を
シャトージュン 甲州 アメリカンオーク樽 価格(税込)/ 2,750円 当店人気商品の1つです。ステンレスタンクで発酵の後、アメリカンオーク樽にて熟成させたワイン。アメリカンオーク樽を用いることで、バニラ、香辛料、ココナッツのような香りを感じます。トロピカルな雰囲気が醸し出されています。 販売数僅少です。アメリカン樽。 売り切れ
シャトージュン シャルドネ 2017 価格(税込)/ 3,850円 ワイン王国 2019年7月号、日本ワイン総選挙で168本中の1本に選出されました。栽培者は飯島喜男氏。豊かな酸と樽の香りを有する。バターや胡椒と相性が良く、国産ワインコンクールにも入賞している畑で新樽使用率の高い贅沢な造 […] シャルドネは、山梨県勝沼町の自社畑の単一 売り切れ
シャトージュン メルロ 2017 価格(税込)/ 3,850円 標高450メートルと350メートルの圃場にて垣根栽培(一部自社)。長めの醸し期間3週間を経て約10カ月樽熟成(樽はフレンチ、アメリカンオークを使用)させた、心地良いタンニン、熟したフルーツの香りも豊で果実味と酸味のしっか […] 2018年、Japan Wine Com 売り切れ
ヒトミワイナリー Shindo Funi…… 価格(税込)/ 2,200円 滋賀県で栽培するマスカットベリーAの魅力を表現するため、除梗破砕し自然発酵させ、搾汁後フレンチオークで約10ヶ月間熟成しました。滋賀で育まれた滋味深いマスカットベリーAをお楽しみ下さい。清澄・濾過・除酸を行っていないので […] 身土不二(しんどふに)とは、その土地、そ 売り切れ
ヒトミワイナリー Shindo Funi…… 価格(税込)/ 2,750円 滋賀県にある蒲生郡竜王町のファームタケヤマさんが栽培するマスカットベリーAを使用しました。よく熟したマスカットベリーAを除梗破砕し自然発酵させ、搾汁後フレンチオークで約10ヶ月間熟成しました。滋賀で育まれた滋味深いマスカ […] 身土不二(しんどふに)とは、その土地、そ 売り切れ
ヒトミワイナリー Rurale Type…… 価格(税込)/ 2,640円 酵母を取り除かない、にごりの旨味を表現する瓶内二次発酵ワインです。国内の多様な栽培条件下で生まれる果実感と、瓶内熟成による香ばしさを爽やかな強炭酸で表現しています。 「Type B」はシャルドネを樽熟成させている為、心地 […] 瓶内熟成を経て、キレのある味わいを追求し 売り切れ