Ripasso NV 価格(税込)/ 3,850円 日本ワインでは稀有なアマローネを使い単発酵に二段仕込み リパッソ(搾りかすの再発酵仕込み)です。 カヴェルネソーヴィ二オンを三か月のながいマセラシオンと 33か月間長樽熟で造り、マスカットベリーAで仕上げました。 (ワイ […]
リタファーム&ワイナリー タルデラバタフ…… 価格(税込)/ 3,050円 北海道余市 リタファーム&ワイナリー 樽デラバタフライ オレンジワイン ファンの多い人気商品です 余市産デラウェアを発酵前の数日間マセラシオンし、果皮を果汁に浸漬させ果実の旨味を引き出しました。その後、古樽で発酵させたふ […]
シャトージュン ヴィオニエ 2019 価格(税込)/ 3,850円 華やかでしっかりとした味わいで、 黒酢の効いた酢豚や、生春巻きなど、 特徴のある風味のお料理にも負けません。 アプリコットや白桃のようなスパイスの香りが特徴で、 味わいは、厚みがありまろやかでリッチ。 穏やかな酸味が心地 […]
シャトージュン ソービニヨンブラン 20…… 価格(税込)/ 3,850円 桃、パッションフルーツなどの特徴的な香りで 味わいは辛口ながら、やわらかな酸味でシンプル。 ヨーロッパ品種ですが、素材を生かす日本食にも寄り添える白ワインです。 和柑橘の香りが柚子やかぼすを効かせたお料理と寄り添います。 […]
イケダワイナリー Grand Cuvee…… 価格(税込)/ 3,300円 海外のシラーと比べると少し軽めとの印象です。スパイ シーさや渋さなどのバランスが良いです。イケダワイナ リーのGrand Cuvee 日本のシラー是非お試し下さい。
イケダワイナリー Grand Cuvee…… 価格(税込)/ 3,300円 甲州の果実味と樽の調和が心地よいワインです。甲州のおいしさを 存分にお楽しみ頂けます。イケダワイナリーのGrande Cuvee 是非 お試し下さい。
楠ワイナリー 日滝原 価格(税込)/ 3,311円 楠オーナーおすすめの商品です。 セミヨンとソーヴィニヨンブランのブレンドです。 フルーティでスッキリした飲み心地です。 ステンレスタンクで発酵。和食に良く合うワインです。 2020年ヴィンテージが、IWCで commen […]
ドメーヌヒデ シャルドネオレンジ 価格(税込)/ 3,600円 シャルドネオレンジ シャルドネ100% 生産本数306本 オレンジワイン レモン皮やもぎたてのパイナップルの香りに、ふくよかな柑橘の酸味が特徴です。味わいの酸にゆずの味(クエン酸)を見つけることができると、日本の懐かし […] 売り切れ
キュベかざまメルロー2018 価格(税込)/ 3,350円 甲州市塩山の自社畑で栽培した凝縮感のあるメルローを完熟を待って収穫。丁寧な選果の上、醸造しました。華やかで複雑な香りと、重厚でありながら繊細な口当たりの自信作です(ワイナリー説明) かざまメルローのランク上位に位置するキ […]
2017 高畠マジェスティック 赤おに 価格(税込)/ 3,960円 ・2021 DWWA(デキャンタ・ワールド・ワイン・アワード)においてGOLD受賞。 ・2021 IWSC(インターナショナル・ワイン・アンド・スピリッツ・コンペティション)においてSILVER受賞。 契約栽培農家「新江 […] 売り切れ
北条ワイン 砂丘 赤 価格(税込)/ 3,300円 カベルネ・ソーヴィニヨン種 適温20度 2015年ヴィンテージ。北条ワインのフラッグシップ、砂丘(赤)。樽の香り、深いルビー色、ソフトな口当たりで酸味と渋味のバランスが良く、飲み応えありの商品です。当店でも人気の商品の […]
ドメーヌヒデ puchi puchi 2…… 価格(税込)/ 3,600円 マスカットベリーA 100% ロゼ発泡酒 アルコール7% 生産191本 自然酵母(Pied de cuve)、酸化防止剤無添加、瓶内二次発酵、氷結デゴルジュマン。ほのかな綿菓子の香りと、香ばしい酵母の香り、味わいは果実 […] 売り切れ
ドメーヌヒデ 甲州オレンジ 価格(税込)/ 3,300円 ドメーヌヒデのオレンジワイン。甲州100% AL9%。 生産数201本 自然酵母、酸化防止剤無添加、果皮と6ヵ月間浸漬した本格オレンジワインです。奥にある柑橘の香りとグリ色(淡いピンク色)葡萄の果実の香り。甲州のかすかな […] 売り切れ
マイスターセレクション キュベェ ピノノ…… 価格(税込)/ 3,520円 契約栽培した山形県産ピノ・ノワール種をコールドマセレーション(発酵前に低温で一定期間醸すこと)を行い、果実味を最大限引き出せるよう丁寧に醸造しています。フランス産ワイン樽にて11ヶ月間樽熟した後、非加熱にてビン詰めしてお […] 在庫僅少
信州たかやまワイナリー メルロ&カベルネ…… 価格(税込)/ 3,300円 「果実味と程よいタンニンがお皿に寄り添う赤ワイン」。赤いベリーの香りに加え、ハーブ(ナツメグ、シナモン)やコーヒーやココナッツなどの香り、味わいは繊細なタンニンと程よい酸。雑味の少ないクリーンな味わいです。フルーツソース […] 売り切れ
信州たかやまワイナリー シャルドネ 20…… 価格(税込)/ 3,025円 「爽やかな香りに密のような味わいが代わるがわる現れるワイン」。フレッシュな口当たり、だんだんと広がるりんご蜜っぽさに後口のほろ苦さ。グラスの口中での香りや味わいの変化もお楽しみ下さい。大きめのグラスでグラス内に広がる香り […] 売り切れ
シャトージュン カベルネソービニヨン 2…… 価格(税込)/ 3,850円 果実味と渋みの厚みをお楽しみいただけるミディ アムボディの赤ワイン。 2021年春抜栓しました。美味しくお召し上がり いただける時期と思います。抜栓後 数日に亘り 飲みましたが、3-4日しても味香りともおちずし っとり落 […]
ドメーヌヒデ アートラベルシリーズ第2弾 価格(税込)/ 3,980円 ドメーヌヒデ アートラベルシリーズ 山梨県南アルプス市のますかっとべりーA 100%使用。 色調はやや濃く、香りは熟れた苺にデーツのニュアンスに ダージリンやヘーゼルナッツの香り、シナモンやカンゾウ が漂うノーブルで複雑 […] 売り切れ
風のヴィンヤード2019 価格(税込)/ 3,190円 北海道 余市 シャルドネ種 自社畑のシャルドネ区画から収穫されたシャルドネ。フレッシュな柑橘系の香りに香ばしい余韻、ふっくらとした果実味とキレのある酸が特徴です。余市のリタファームより直送しています。根強いファンの多い […] 売り切れ
ドメーヌヒデ シロシロピンク 2019 価格(税込)/ 3,360円 〇「しろしろピンク」AL11% 生産481本 亜硫酸使用、自然酵母 ~葡萄の上澄みから生まれた可愛いロゼ~ ほのかな苦みが大人の辛口ロゼを感じさせてく れます。サラダ、冷ややっこ、ポテト系のお料 理と良く合います。 当 […] 売り切れ