メルロー&カベルネ 2017 2019年12月11日 「果実味と程よいタンニンがお皿に寄り添う赤ワイン」。赤いベリーの香りに加え、ハーブ(ナツメグ、シナモン)やコーヒーやココナッツなどの香り、味わいは繊細なタンニンと程よい酸。雑味の少ないクリーンな味わいです。フルーツソース […]
信州たかやまワイナリー シャルドネ 2018 2019年12月11日 「爽やかな香りに密のような味わいが代わるがわる現れるワイン」。フレッシュな口当たり、だんだんと広がるりんご蜜っぽさに後口のほろ苦さ。グラスの口中での香りや味わいの変化もお楽しみ下さい。大きめのグラスでグラス内に広がる香り […]
信州たかやまワイナリー ソーヴィニヨン・ブラン 2019 2019年12月11日 レモンやグレープフルーツ、青りんごなどのフレッシュな酸味、ハーブ系の爽やかな香り。果実味と酸味のバランスの良いワインです。ワインの風味として感じる<レモン>に合う料理がおススメです。飲み頃は13度から16度です。高山村内 […]
高畠醗泡 プリデムースデラウェア 750ml 2019年12月11日 高畠町産種有デラウェアを壜内発酵した辛口のスパークリングワインです。甘い蜜のような香り、新鮮な果実感と、酵母由来のトーストしたパンを思わす様な旨みを感じるワインで、壜内発酵によるきめ細かいにごりを放つクリーミーな泡立ちを […]
ドメーヌヒデ Marshmallow Nero2019 泡 (マシュマロネーロ) 2019年12月9日 生産289本、マシュマロネーロ100% 現在、この葡萄は世界に1本(棚仕立て)しかない品種です。 MBA系統と甲州系統の交配樹で、日本ワインファンにとっては夢のようなセパージュとなります。マシュマロのような可愛い甲州と、 […]
2016高畠L’OGRE BLEU 青おに 750ml 高畠町産メルロー、高畠町産カベルネ・ソーヴィニヨン、高畠町産プティ・ヴェルド フルボディ 2019年12月9日 日本で飲もう最高のワイン2019【愛好家部門ゴールド】 受賞 日本で飲もう最高のワイン2019【専門家部門ゴールド】 受賞 Japan Wine Competition 2019 銅賞受賞 契約栽培農家の小粒で熟度の高い […]
2016 高畠 L’OGRE ROUGE 赤おに 750ml 赤 高畠町産メルロー、高畠町産カベルネ・ソーヴィニヨン フルボディ 2019年12月9日 日本で飲もう最高のワイン2019【愛好家部門ゴールド】 ローグルルージュは露地栽培のカベルネ・ソーヴィニヨンをベースに、小粒で熟度の高いぶどうだけを集めて小仕込みし、フレンチオークの小樽で熟成させ、カベルネ・ソーヴィニヨ […]
深川ワイナリー東京/長野県産コンコード&山形県産マスカットベリーA 発泡性 2019年9月10日 コンコード(長野県) マスカットベリーA(山形県)。赤のスパークリングです。瓶内二次発酵。 ぶどう本来の豊かな香りを生かしながらも口に仕上げました。 マスカットベリーAの爽やかな酸が味を引き締めています。
深川ワイナリー東京 山形デラウェア 2018 2019年9月10日 山形県産のデラウェア使用し、門前仲町にて、発酵・熟成。香りを重視し、切れ味が良く、滑らかで、口の中からすっと消えてなくなり、淡く味わいが残るイメージでワインを造りました。(ワイナリーより)
山梨県産デラウェア スパークリング 2018 発泡性 2019年9月10日 山形産のデラウェアを使用しています。開栓と同時に泡が瓶底の澱を対流させ白濁するにごりワインです。果実の香りは残しつつ、すっきりとした辛口のスパークリングです。ふきこぼれることがありますのでくれぐれもよく冷やして、静かに開 […]
ロリアン セラーマスター 甲州 2017 2019年9月10日 2017年に収穫した甲州種を使用し、丁寧に醸造したやや甘口の飲みやすいワインです。甲州種らしさを感じさせるフルーティな風味と、やわらかな口当たりが特徴の味わい深いワインです。 10~12度で。(ワイナリーHP)
ロリアン マスカット・ベーリーA 樽熟成 2016 2019年9月10日 山梨県甲州市、山梨市のマスカット・ベーリーAを丁寧に醸造し、小樽にて6ヶ月熟成しました。紫がかったるルビー色、イチゴやスミレなどの甘い香りに、ハーブを思わせるさわやかさ、タンニンはきめ細かく、樽由来のロースト香がワインの […]
ロリアン 勝沼甲州 2019年9月10日 歴史ある「勝沼町産甲州ぶどう」のみを使用し、辛口で旨みの残るシュール・リー製法で醸造。シュール・リー製法で引き出されるコクとすっきりとした飲み口のバランスは絶妙。和食はもちろん、フレンチやイタリアンにも合うワインです。 […]
ボルドー 【シャトーレストリーユ白】 chateau lestrille ( ac entre deux mers) 2019年9月10日 コンクリートタンクで低温発酵。マスカットやグレープフルーツのアロマ、ソービニヨンブランのフレッシュさと果実味が表現されています。2011年バリュードボルドーに選ばれています。 インポーター説明より ※エチケットが変更 […]
ボルドー 【シャトーレストリーユ白】 chateau lestrille capmartin ( ac bordeaux) 2019年9月10日 コンクリートタンクで発酵、樫樽で熟成され、フローラルなアロマ、フレッシュでありながらもブドウ品種と樽熟からくるリッチさとオイリーさを兼ね備え、コクのあるワインです。
ロワール【ドメーヌ レジス ミネ】PUILLY-FUME VIEILESVIGNES 2019年9月10日 再入荷しました。 熟成した青りんごやグレープフルーツのような柑橘系果実のアロマ、ソービニヨンブラン独特の爽やかさと涼しげなミネラル豊かで直線的な味わいの、典型的なプゥィフュメのキャラクターのワインです。 写真は2017年 […]
ブルゴーニュ【ドメーヌ マンシア ポンセ】PUILLY-FUISSE, LA ROCHE 2019年9月10日 当店人気商品の1つです。お薦めです。 5世代に亘る家族経営の生産者です。発酵、熟成をステンレスタンクのみで行うことにより、LES CRAYSよりもキレのあるシャープな味わいです。オイリーながらも、フレッシュなアロマとミネ […]
ブルゴーニュ【ドメーヌ マンシア ポンセ】PUILLY-FUISSE, LES CRAYS 2019年9月10日 再入荷しました。 当店人気商品の1つです。お薦めです。 5世代に亘る家族経営の生産者です。熟成は25%はタンク、75%は2-6年は樽で行われます。果実味たっぷり、きめ細やかな酸、口あたりはマイルドです。LA ROCHEよ […]
ロワール【ドメーヌ アンドレ ヴァタン】 SANCERRE LES CHARMES 2019年9月10日 4代に亘りブドウ栽培を手掛けるドメーヌ。区画によるテロワールの違いを見極めながら秀逸なサンセールを作っています。グレープフルーツのような柑橘類の香りが芳しく、爽やかなフルーティさとミネラル、キレの良い酸で、飲み口が快いで […]