MARODELA(マロデラ) 2022年12月6日 エチケットのマロの絵が可愛いです。 山形県産のデラウェアを使用した白ワイン。このワインで まろ〜っと気持ちのイイ顔になっていただきたいです! 醗酵後はホーロータンクで約4ヶ月間落ち着かせてから瓶詰 めを行いました。 7月 […]
AITOU ROUGE(アイトー ルージュ) 2022年12月6日 2022年新酒です ヒトミワイナリーがある滋賀県東近江市で野村匡宏さんが 栽培するマスカットベリーAを使用。 収穫できた着色の良いブドウは、味わい・糖度と申し分なく 納得のいくワインに仕上がったと思っています。 2022 […]
ドメーヌヒデ ラピュータ ハイジ 2022年10月29日 ドメーヌヒデ フラッグシップワイン ラピュータのセカンドです。 セ二エによる濃い赤色のワインです。2年のフレンチ樽による樽熟の 深みの中に、美味しく広がる酸味が特徴です。 しっかりとした味のお料理ととても合う赤ワインです […]
シャトージュン ヴィオニエ 2019 2022年8月7日 華やかでしっかりとした味わいで、 黒酢の効いた酢豚や、生春巻きなど、 特徴のある風味のお料理にも負けません。 アプリコットや白桃のようなスパイスの香りが特徴で、 味わいは、厚みがありまろやかでリッチ。 穏やかな酸味が心地 […]
シャトージュン ソービニヨンブラン 2019 2022年8月7日 桃、パッションフルーツなどの特徴的な香りで 味わいは辛口ながら、やわらかな酸味でシンプル。 ヨーロッパ品種ですが、素材を生かす日本食にも寄り添える白ワインです。 和柑橘の香りが柚子やかぼすを効かせたお料理と寄り添います。 […]
リタファーム キュベリタ ピノノワール」 2022年6月28日 キュベリタシリーズは、ワイナリー設立10周年の 記念のシリーズです(発泡性)。 瓶内2次発行のスパークリングワインで、ノンデコ ジュマンタイプです。タンニンを柔らかに感じつつ 酸味もあります。アロマ果実味共にお楽しみ下さ […]
イケダワイナリー Grand Cuvee シラー2020 2022年5月8日 海外のシラーと比べると少し軽めとの印象です。スパイ シーさや渋さなどのバランスが良いです。イケダワイナ リーのGrand Cuvee 日本のシラー是非お試し下さい。
イケダワイナリー Grand Cuvee 甲州 勝沼菱山畑 2021 2022年5月8日 甲州の果実味と樽の調和が心地よいワインです。甲州のおいしさを 存分にお楽しみ頂けます。イケダワイナリーのGrande Cuvee 是非 お試し下さい。
楠ワイナリー カベルネフラン2015 2022年5月3日 美しいルビー色です。スモモのような果実味がありますが 柔らかく落ち着いていてエレガントです。 楠ワイナリーのカベルネフランは、通常はブレンドされる ことが多いそうですが、良品質の際には単体で出される そうです。そんな逸品 […]
楠ワイナリー リースリング2014 Special Cuvee 2022年5月2日 楠ワイナリー リースリング スペシャルキュベ グラスを鼻に近づけただけで芳醇な香りが豊かに広がります。 日本で作られるリースリングとしてはとてもスペシャルな逸品 だと思います。特別な日に是非楽しんでいただきたい逸品です。 […]
TAKIZAWA Niagara(ナイアガラ)2021 スパークリング 2022年5月2日 涼やかで美しいエチケットが印象的です。 北海道余市町産のナイアガラを使用したスパークリングです。 2021年のナイアガラは熟度が高く、ジューシーでふくよかな 香りと程よいボディ感のある心地よいワインとなりました。 ク […]
TAKIZAWA 旅路 2021 ロゼスパークリング 2022年5月2日 弊店のファンの方には、夏に好まれる商品です。 北海道固有葡萄の旅路を使用したロゼスパークリングです。野生酵母で 瓶内二次発酵を行っています。ストロベリーなどの香りとハッカの ような心地よい清涼感があります。優しい果実 […]
リュードヴァン ヴァンミニヨン シャルドネ 2022年3月19日 リュードヴァン ヴァンミニヨン シャルドネ テーブルワインとして気軽に日常の暮らしの中にあるワイン として企画されたワインです。リュードヴァンのボルドー系 ワインよりは低価格のワイン。伝統的な価値観に基づいて味 わいをス […]
リュードヴァン 2022年3月19日 リュードヴァン Trio ’20 リュードヴァンのボルドー系ワインです。 メルロとカベルネ・ソーヴィニヨンに新たにカベルネ ・フランをブレンドしたワイン。ブレンド比率は順に 3、2、1 です。 3つの品種をブレンドするこ […]
リュードヴァン 2022年3月19日 リュードヴァン ヴァン・ムス― エスプリ(シャルドネ主体) シャンパーニュ製法による本格スパークリングワイン。 製法のみならず複数の原酒をブレンドして味わいはリュ ードヴァンならではのオリジナル。シャルドネの滑らか さ […]
樽デラバタフライ 2021 2022年3月19日 リタファーム&ワイナリー 樽デラバタフライ 2021年ヴィンテージ入りました! 出荷数少ないため、お早目にお求め下さい。 余市産デラウェアを発酵前の数日間ませラシオン し、果皮を果汁に浸漬させ果実の旨味を引き出し ました […]
ドメーヌヒデ シャルドネオレンジ 2022年2月25日 シャルドネオレンジ シャルドネ100% 生産本数306本 オレンジワイン レモン皮やもぎたてのパイナップルの香りに、ふくよかな柑橘の酸味が特徴です。味わいの酸にゆずの味(クエン酸)を見つけることができると、日本の懐かし […]
リタファーム 十六夜 旅路 2021 2022年2月19日 2021年ヴィンテージは生産本数が少ないそうです。購入制限を一人2本までとさせていただいております。お早目にお求めください。 旅路は小樽市塩谷地区で発見された品種で懐かしい味と独特の香りが特徴です。まだ色付きの浅い旅路を […]