ブルゴーニュ【ドメーヌ マンシア ポンセ】PUILLY-FUISSE, LES CRAYS 2019年9月10日 再入荷しました。 当店人気商品の1つです。お薦めです。 5世代に亘る家族経営の生産者です。熟成は25%はタンク、75%は2-6年は樽で行われます。果実味たっぷり、きめ細やかな酸、口あたりはマイルドです。LA ROCHEよ […]
ヒトミワイナリー Kafka Rouge カフカルージュ 2015 赤 2019年9月10日 自社農園産のメルローを主体としてシラー、ピノノワール、カベルネフランをブレンドしています。メルローの柔らかい味わいの中に他の品種の個性が活きています。濾過、清澄をしておりませんので瓶底に成分等が沈殿しますが身体を害するも […]
h3 Caribouカリブー 2018 白 2019年9月10日 ヒトミワイナリーの代表的な定番商品です。ヒトミワイナリーでは山形県、岩手県、長野県、山梨県など、日本各地の農家さんにぶどうを生産していただいています。h3シリーズでは様々な土地の個性を持つぶど うを組み合わせ、数ある商品 […]
ドメーヌヒデ Pro Pro (プロプロ) 2019年9月2日 マスカットベリーA(32%)とカベルネソーヴィ二オン(68%)をブレンドし、多くのワインラバーから愛されるワインに仕上がりました(ワイナリーHPより)。生産本数 約949本 樽熟成有り、自然酵母発酵。
ドメーヌヒデ シロシロピンク 2017 2019年9月2日 南アルプスの果汁水のみを集めた純粋ロゼ。葡萄のトップキュベ(一番搾り果汁)のみを利用して作られています。綿菓子の香りの中に、ラズベリーの香り。ミネラル感あふれる、ほろ苦さかが特徴です。生産本数904本(ワイナリーHPより […]