旅路 2020 <サン・スーフル・アジュテ>
北海道固有品種の旅路から造られた白ワイン。
旅路本来の風味を損なわないように仕込まれ、
爽やかな香りと、生き生きとした酸が感じら
れ、旅路固有の個性を楽しむことができます。
リリース直後(2021春)は、フレッシュな印
象を楽しめますが、熟成とともにまろやかさ
と旨味が広がっていくと感じています。
<飲み頃予想2021年春~2024年>
亜硫酸無添加、無清澄、無濾過
ワイナリー説明より
旅路 2020 <サン・スーフル・アジュテ>
北海道固有品種の旅路から造られた白ワイン。
旅路本来の風味を損なわないように仕込まれ、
爽やかな香りと、生き生きとした酸が感じら
れ、旅路固有の個性を楽しむことができます。
リリース直後(2021春)は、フレッシュな印
象を楽しめますが、熟成とともにまろやかさ
と旨味が広がっていくと感じています。
<飲み頃予想2021年春~2024年>
亜硫酸無添加、無清澄、無濾過
ワイナリー説明より