2017高畠ゾディアックシャルドネ 75…… 価格(税込)/ 4,400円 高畠町は夏から秋にかけ寒暖の差が非常に厳しく、その気温差は最大20度にも達します。 ブドウの栽培期間は長く、糖度、酸、ミネラルが豊富な熟度の高いシャルドネを収穫できます。甘みの中にもしっかりとした酸を感じられる高畠町の象 […] 各賞受賞履歴 サクラワインアワード20 売り切れ
TAKIZAWA シャルドネ 2017 価格(税込)/ 4,550円 初リリースとなるシャルドネ2017はタキザワワイナリー自社畑の、最も新しい区画であるサードブロックから生まれた白ワインで、品種構成はシャルドネ93%、オーセロワ4%、シルバーナー3%です。ブドウは房のまま、もしくは除梗破 […] 初リリースのシャルドネです。ミネラル感た 売り切れ
ドメーヌヒデ ヴィ―ヴァ 2016 価格(税込)/ 4,400円 標高700メートル明野のスズメバチ唾液を活かし酵素発酵させ、ミクロオキシデーションした、まろやかな味わいです。ワインが美しくなる2018年2月の満月日、上げ潮時間にびん詰め。カベルネソーヴィニヨン100%(山梨県北杜市明 […] カベルネソーヴィニヨン、ミディアムボディ 売り切れ
ドメーヌヒデ レ・フォールド・ラピュータ…… 価格(税込)/ 4,400円 DWWA(デキャンタ―・ワールド・ワイン・アワード)で、初出展ながら銀賞を獲得した、ラピュータのセカンドラインになります。マスカットベリーA主体ですが、奥深く濃厚な味わいです。生産本数は約587本。無補糖、無補酸、無濾過 […] マスカットベリーA、ミディアムボディ 売り切れ