ブルゴーニュ【ドメーヌ マンシア ポンセ……
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- 4,950円
再入荷しました。 当店人気商品の1つです。お薦めです。 5世代に亘る家族経営の生産者です。熟成は25％はタンク、75％は2-6年は樽で行われます。果実味たっぷり、きめ細やかな酸、口あたりはマイルドです。LA ROCHEよ […]
シャルドネ種100％
売り切れ
再入荷しました。 当店人気商品の1つです。お薦めです。 5世代に亘る家族経営の生産者です。熟成は25％はタンク、75％は2-6年は樽で行われます。果実味たっぷり、きめ細やかな酸、口あたりはマイルドです。LA ROCHEよ […]
シャルドネ種100％
和田地区は日当たりも良く寒暖差もあり、糖度、酸度共に豊富でトロピカルフルーツのような甘味を持ったぶどうが収穫できるエリアです。収穫時期を遅らせることで、完熟した糖度の高い所で収穫ができ、さらに夜間収穫を行うことで、ぶどう […]
各賞受賞履歴 サクラワインアワード20
高畠町は夏から秋にかけ寒暖の差が非常に厳しく、その気温差は最大20度にも達します。 ブドウの栽培期間は長く、糖度、酸、ミネラルが豊富な熟度の高いシャルドネを収穫できます。甘みの中にもしっかりとした酸を感じられる、高畠町の […]
各賞受賞履歴 サクラワインアワード20
高畠町は夏から秋にかけ寒暖の差が非常に厳しく、その気温差は最大２０度にも達します。 ブドウの栽培期間は長く、糖度、酸、ミネラルが豊富な熟度の高いシャルドネを収穫できます。甘みの中にもしっかりとした酸を感じられる高畠町の象 […]
各賞受賞履歴 サクラワインアワード20
初リリースとなるシャルドネ2017はタキザワワイナリー自社畑の、最も新しい区画であるサードブロックから生まれた白ワインで、品種構成はシャルドネ93％、オーセロワ4％、シルバーナー3％です。ブドウは房のまま、もしくは除梗破 […]
初リリースのシャルドネです。ミネラル感た
標高700メートル明野のスズメバチ唾液を活かし酵素発酵させ、ミクロオキシデーションした、まろやかな味わいです。ワインが美しくなる2018年2月の満月日、上げ潮時間にびん詰め。カベルネソーヴィニヨン100%（山梨県北杜市明 […]
カベルネソーヴィニヨン、ミディアムボディ
DWWA（デキャンタ―・ワールド・ワイン・アワード）で、初出展ながら銀賞を獲得した、ラピュータのセカンドラインになります。マスカットベリーA主体ですが、奥深く濃厚な味わいです。生産本数は約587本。無補糖、無補酸、無濾過 […]
マスカットベリーA、ミディアムボディ