淡いレモンイエローの中に、繊細な気泡が持続的に立ち上がります。柑橘系や白い花のような華やかな香り、 豊かなうまみをともなう酸を感じられるすっきりとした味わいは、和洋中問わずさまざまな、お食事と合わせていただけかくしょうる […]

Naćho（なっちょ）ロゼ　 使用ブドウは秘密とのことです☆エチケットが可愛い♡です 創業以来製造販売している製品。これまで販売は高山村内酒販店とワイナリーのみでした。一方、コロナ禍、高山村外で発売がなされることとなりま […]

シャトージュン　スパークリング 甲州100%。価格が手ごろなことから、当店でも人気の スパークリングです。「香港和酒大賞」で金賞を受賞 しています。 是非一度お試しください。

リタファーム　シードル 野生酵母で瓶内二次発酵させたフルーティーな シードルです。余市町の特産物であるリンゴを つかったお酒です。天然の泡が、これでもかと いう位吹きこぼれますので気を付けて抜栓して 下さい。冷蔵庫で一晩 […]

h3シリーズ　ヒトミワイナリーならではの田舎式微発泡ワイン ヒトミワイナリーの代表的な定番商品です。自然で素朴な泡が特徴の田舎式微発泡ワイン。発酵によって瓶底に沈殿する酵母や酒石酸を除去せずに、そのまま瓶内に残しています […]