2021年 サクラワインアワード「Silver」受賞。
2021年 IWSC「Bronze」受賞。
高畠町蛭沢 木村幸雄 圃場シャルドネ100%
ブルゴーニュワインをイメージして造り上げたワインです。
当店では、贈答品に選ばれる方が多いワインです。
樽香よりも果実味を重視。熟度の高いブドウの特徴を引き立たせているため
味わいが濃く個性の強い商品です。樽はフレンチオークの小樽での樽醗酵を
実施しています。
木村シャルドネ特有の、熟度の高い凝縮した味わいが樽熟成と融合し、新樽から
くるスモーキーな味わいと、とろけるような口当たりでミネラル感たっぷり
な味わいのワインです(ワイナリー説明)。