シャンパーニュ製法による本格スパークリングワイン。既に定評のあるリュードヴァンのソーヴィニヨン・ブランですが、このワインはむしろソーヴィニヨン・ブランらしい香りは比較的穏やかで非常に力強いキュベをベースとし、また骨格のしっかりとしたピノ・グリをブレンドすることで、味わいに立体感を表現しております。瓶詰め後の仕上げ工程であるデゴルジュマンまでは一年程と控えめにすることで価格を控えめにしました（ワイナリーHPより）。

ブドウ品種　：　ソーヴィニヨン・ブラン，ピノ・グリ