Curious type OR 2023 価格（税込）/ 2,211円 低温で醸し発酵（果皮と種を果汁に漬け込んで発酵）を行い、果皮由来の色素や香りの成分と種由来のタンニンをゆっくりと抽出しました。発酵完了後はすぐに樽に移動し、澱の上でワインを育成。ほのかなバニラやトースト香、 […]
勝沼の甲州 樽熟成 価格（税込）/ 2,046円 甲州 １００％ 勝沼産ワイン 樽香の中に、柑橘系フルーツ、白桃、ハーブ（ミント）のような香りが感じられます。爽やかな酸味と甲州の持つ果実味とのバランスがよい辛口白ワインです。料理全般に合せやすく、香ばしく焼き上げたお料理 […]
