ワイン&日本酒のお店 Sake Wine OIKAWA | 日本ワイン

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未分類の記事一覧

EMODELAエモデラ 2022オレンジ

滋賀県 ヒトミワイナリーのオレンジワインです。 毎年ワイナリーでも発売後すぐに完売になってしまうワインです。 〈ワイナリーコメント〉 山形県高畠町のデラウェアを使用、全房を醸し醗酵させたオレンジワインです。ゆるっと立ち上 […]

相模和韻 2023 〈相模原ワイン〉

相模原産の赤ぶどう3種を使用した発泡ワインです 相模原の自社農園で栽培したサンジョベーゼ・シラー・メルローを使用したケントクワイナリー初の自社醸造発泡ワインです。 トップにフレッシュでさわやかな果実香がたち、シュワシュワ […]

ヒトミワイナリー ソワフブラン 2022

ヒトミワイナリー ソワフブラン 2022 喉の渇きを癒すゴクゴク飲める Soif シリーズの白です。春から夏、天気の良い休日にはピッタリです。 デラウェアは山形県産、ナイアガラは岩手県産のものを使用。デラウェアの綺麗な酸 […]

ケントクワイナリー ピノノワール 2021

ケントクワイナリー、白ワインは自社醸造初ワインを販売しましたが、赤の自社醸造ワインは来年以降発売とのことで、2023年発売ワインは、東夢ワイナリーへの委託醸造です。 相模原市の自社農園で栽培したピノノワールで醸造した赤ワ […]

ケントクワイナリー MEGUMI 2021

ケントクワイナリー、白は自社初醸造ワインが販売されましたが、赤は自社醸造は来年以降とのことで、2023年販売赤ワインは、東夢ワイナリーへの委託醸造ワインです。 2021年のMEGUMIは、1年瓶熟が進んでおり飲み頃になっ […]

ケントクワイナリー MEGUMI 2022

ケントクワイナリー、白は初醸造ワインが売り出されましたが、赤の自社醸造ワインは来年以降とのこと。2023年販売の赤ワインは、東夢ワイナリーへの委託醸造です。 相模原産の自社畑葡萄をアッサンブラージュして醸造。2022年ヴ […]

がぶ飲みシャトージュン(白)

シャトージュンさんから、思い切ったネーミングのワインがでました。 茶目っ気たっぷりです。 どんな食材とも相性がよく料理を選びません。まさに「がぶ飲み」出来るワインです。 甲州のさっぱりとした飲み口と、デラウエアを主体に数 […]

がぶ飲みシャトージュン

シャトージュンさんから、思い切ったネーミングのワインがでました。 茶目っ気たっぷりです。 文字通り、ラズベリーやキャンディーのような味で、がぶがぶ飲める ライトタイプとなります。 アルコール分:12% 品種:山ソーヴィニ […]

楠ワイナリー 日滝原

楠オーナーおすすめの商品です。 セミヨンとソーヴィニヨンブランのブレンドです。 フルーティでスッキリした飲み心地です。 ステンレスタンクで発酵。和食に良く合うワインです。 2020年ヴィンテージが、IWCで commen […]

楠ワイナリー シャルドネ2015 Special Cuvee

楠ワイナリー シャルドネの スペシャルキュベです。 豊富な果実味、ナッツ、ヴァニラなど。 良質なシャルドネを楽しめる、十分な要素が揃ったワインです。 高品質なシャルドネから300本のみ醸造。 素敵なエチケットは、特別な日 […]

BEAUNE LONGBOIS ボーヌロンボア

ブルゴーニュ ピノ ノワール種100% 抜栓後1時間半位経過したあたりから、味が変化し心地よい状態になりました。 粘土石灰質土壌の「Longbois(ロンボワ)」の区画に植えられている1968年植樹の葡萄が中心。ステンレ […]